İlçemiz Borsa İstanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alanı Öğretmen ve Öğrencilerinin sağlıklı ve dengeli beslenme konusunda farkındalıkların artmasına katkı sunmak için gerçekleştirdikleri "Çorba Çeşmesi" projesi tüm hızıyla devam ediyor.

Öğrencilerimizin kahvaltıda hazır yiyeceklerle beslenme oranlarında artış olduğu, sabahları kahvaltılarında katı yiyeceklerle beslendikleri ve hazır ve katı yiyeceklerle gerçekleştirilen kahvaltının insanın sindirim sistemlerine olumsuz etkilerine dikkat çekmek, kahvaltıda tüketilecek çorbanın öğrencilerimizin sağlıklarına olumlu etki edeceği düşünülerek "Çorba Çeşmesi" projesi hayata geçirilmiştir.

Hazırlanacak çorba belirlendikten sonra yardımsever kişiler veya okul döner sermaye işletmesi tarafından alınan malzemeler ile yiyecek içecek hizmetleri alanı öğretmen ve öğrencileri çorbanın pişirilmesini gerçekleştirmektedir. Yiyecek ve içecek hizmetleri alanının hazırlamış olduğu çorbalarla hazır yiyecek tüketiminin ve kaynağı ve üretimi bilinmeyen bir yiyeceğin tüketiminin azalacağı, öğrencilerin ise bu bilince ulaşacakları hedeflenmektedir. Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı öğretmen ve öğrencilerinin hazırladığı çorbayı ücretsiz bir şekilde öğrencilere ikram etmelerinin öğrencilerimizde yardımseverlik ve iş birliği değerlerini yaparak yaşayarak sergilemesine katkı sağlaması ve bu duyguları hayatlarına uyarlayacakları düşünülmektedir.

Öğrencilerimizin haftanın bir günü sabah derse girmeden önce içecekleri bir bardak sıcak çorbanın dengeli ve düzenli beslenmesine katkı sağlayacağı düşünülerek hayata geçirilen proje öğrenci ve öğretmenlerimizin istek ve katkılarıyla Ocak ayından başlayarak Mart ayının sonuna kadar devam etmiştir. 

İlçe Milli Eğitim Müdürü Emin DİNGİN "Bu proje ile öğrencilerin dengeli ve düzenli beslenme farkındalığının artması, kahvaltıda sıvı tüketiminin önemine dikkat edilmesi, güvenli gıda tüketimi, iş birliği ve yardımlaşma değeri ile etkinlik oluşturabileceğinin fark edilmesine katkı sağlamıştır. Projenin geliştirilmesinde ve gerçekleştirilmesinde emeği geçen okul yönetimimizi, öğretmenlerimizi, yardımseverlerimizi, öğrencilerimizi ve velilerimizi tebrik ederim." dedi.